FORRAJES
La producción y la conservación de forrajes constituyen la piedra angular de una ganadería sostenida y sustentable, como fuente de alimentación base, para satisfacer los requerimientos nutritivos de los rumiantes.
Históricamente las especies forrajeras hay coadyuvado a la vida y sustento de la fauna benéfica al ser humano. Inicialmente a través de observaciones empíricas y posteriormente con la incorporación de los conocimientos de ciencias botánicas, químicas, físicas y económicas, se han desarrollado variedades y especies forrajeras mejoradas que producen forraje abundante y nutritivo, que aunado a prácticas innovarías de conservación de ellos, con equipo y maquinaria moderna, ha permitido a los productores pecuarios desarrollar sus prácticas culturales, disminuir costos de producción y diseñar nuevos esquemas de producción y canales de comercialización, permitiendo así la reducción de superficies dedicadas a la producción de forrajes, a la vez que alimenta a un número mayor de animales, para a su vez nutrir a una población humana en constante crecimiento.
Existen varios tipos de pastos, están los naturales o naturalizados y los mejorados que actualmente ocupan un 18 por ciento de la cobertura total de este tipo de plantas.
La ventaja de alimentar el ganado con pastos es que ahora con la tendencia mundial de utilizar menos productos artificiales el mercado nacional y el internacional, tanto la leche como la carne pueden posicionarse mejor. Al utilizar pastos para la alimentación animal es más barato que usar concentrados de cualquier tipo.
Última modificación: jueves, 28 Agosto 2008.
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